L'équipe

Directeur de production, il est diabétique de type 2 & se pensait condamné à souffrir de cette maladie toute sa vie jusqu’à ce qu’il décide de réduire sa consommation de sucre. En 2 ans de transition, il a pu cesser de se piquer à l’insuline avec l’autorisation de son médecin.

CEO, elle se rend compte en 2018 que son alimentation riche en glucides lui cause des soucis de digestion et de fatigue chronique. Elle décide de prendre en main son alimentation & prendre soin de sa santé en alliant nutrition et gourmandise.

COO, il est attaché à ses performances sportives. Le sucre ne lui donne pas d'énergie dans la durée & lui cause des hypoglycémies réactionnelles. Il cesse le sucre avant les entraînements & le ressent dans ses résultats.