Dessert adoré et goûter prisé de la majorité d'entre nous, on te fait découvrir la meilleure recette de brownie sans sucre maison.
Prêt à te régaler avec la recette du brownie maison ? Découvre sa préparation à base de sirop de yacon, notre sucrant 100% naturel à l'indice glycémique faible.
Recette du brownie sans sucre
Les ingrédients du brownie sans sucre
- 50g de noisettes
- 50g de farine complète
- 60g de sirop de yacon
- 150g de pâte à tartiner cacao
- 40g de poudre d'amande
- 100g de chocolat noir
- 3 oeufs
La préparation du brownie sans sucre
- Faire fondre la pâte à tartiner, le chocolat et le beurre au bain marie
- Ajouter à la préparation, hors du feu : les œufs, le sirop de yacon et la farine progressivement
- Ajouter la poudre d'amande à la préparation
- Concasser grossièrement les noisettes et ajouter la moitié au mélange
- Mettre l'autre moitié au dessus de la préparation qui aura été préalablement mis dans un moule
- Enfourner au four à 180 degrés pendant 20 min.
Il ne reste plus qu'à se régaler ! Bonne dégustation à toi.
Si tu souhaites retrouver la recette du brownie sans sucre au sirop de yacon en vidéo, rendez-vous sur notre chaîne Youtube.
Le sirop de Yacon est particulièrement intéressant à consommer lorsque l’on est prédisposé ou sujet à des maladies liées au sucre comme le diabète qui découle de problèmes d’hyperglycémie.
Sans oublier que le sirop de Yacon est composé de +50% de fibres prébiotiques : fructo-oligosaccharides et inuline qui nourrissent pour ton microbiote intestinal !
