Sirop de Yacon 220 g
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Le sirop de Yacon est la 1ère vraie alternative pour remplacer sucre !
Originaire d’une poire de terre, appelée le yacon, aux...
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Le sirop de Yacon est la 1ère vraie alternative pour remplacer sucre !
Originaire d’une poire de terre, appelée le yacon, aux propriétés exceptionnelles, le sirop de yacon est un sucrant à la fois sain et naturel, qui a tous les avantages du sucre sans ses inconvénients.
Reconnu comme l’allié naturel principal pour améliorer sa flore intestinale et favoriser la perte de poids, le yacon est aussi adapté pour les diabétiques grâce à son indice glycémique très bas.
En termes de texture, elle se situe entre le miel et le sirop d'érable. Son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel. Toutefois, son goût est plus subtil que celui du sirop d'érable ou du miel.
Un autre point fort du sirop de yacon réside dans sa composition riche en Fructo-oligosaccharides, des prébiotiques. Ces molécules, non digérées par notre système, sont en réalité des aliments pour notre microbiote intestinal, expliquant ainsi pourquoi le yacon n'affecte pas la glycémie.
Ce sucrant naturel ne génère pas d'hypoglycémie réactionnelle et permet donc d'éviter les chutes d'énergie qui peuvent arriver après la consommation de produits sucrés. Opter pour le sirop de yacon c’est dire adieu aux baisses d'énergie liées à la consommation de sucres.
SUCRANT NATUREL (TRÈS) FAIBLE EN SUCRES
100% racine de Yacon.*
*peut contenir des traces de fruits à coque.
- Faible en sucres
- Indice glycémique le plus bas du marché
- Bon apport en fibres prébiotiques
- Indice glycémique très faible
- Adapté régime céto
- Aide à la digestion
- Rebooste le système immunitaire
- Goût : Fort pouvoir sucrant, similaire au goût et à la texture du sirop d'érable ou du miel
- 100g de sucre = 80g de sirop de yacon
Pour yaourts, pâtisseries, thé & café. Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/thé. Il est préférable de le consommer froid ou tiède pour en conserver ses vertus pour la santé mais il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteau ou être cuit.
Vegan
Eco-responsable
Sans sucre
Sans conservateur
Riche en prébiotiques
Fabriqué en Auvergne
Bio
100% naturel
Le Yacon, notre ingrédient phare
Le Yacon, appelé aussi “poire de terre”, est une plante originaire d’Amérique du Sud qui permet de produire un sucre sain.
Il est cultivé pour ses tubercules comestibles au goût sucré et aux grandes vertus nutritionnelles.
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