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Sirop de Yacon 220 g

Sirop de Yacon 220 g

Prix habituel 11,50 €
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Le sirop de Yacon est à la base une poire de terre aux propriétés très intéressantes.

D’abord convoité par les Incas pour son goût délicieusement sucré, le Yacon est maintenant devenu l’allié naturel principal pour améliorer sa flore intestinale et perdre du poids. Il est aussi adapté aux...

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Le sirop de Yacon est à la base une poire de terre aux propriétés très intéressantes.

D’abord convoité par les Incas pour son goût délicieusement sucré, le Yacon est maintenant devenu l’allié naturel principal pour améliorer sa flore intestinale et perdre du poids. Il est aussi adapté aux diabétiques puisque son indice glycémique est très faible.

Les glucides du sirop de Yacon sont essentiellement composés de Fructo-oligosaccharides qui sont des prébiotiques. Ces prébiotiques sont non digérés par l’intestin car ils servent de nourriture au microbiote intestinal. C’est pour cela que le Yacon n’élève pas la glycémie.

Ce sucrant ne génère pas d’hypoglycémie réactionnelle et permet donc d’éviter les chutes d’énergie qui peuvent typiquement arriver après la consommation de produits sucrés.

Sa texture est plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il a un goût moins prononcé que le sirop d’érable ou le miel.

SUCRANT NATUREL (TRÈS) FAIBLE EN SUCRES

100% racine de Yacon

Valeurs nutritionnelles du sirop de yacon

  • Faible en sucres
  • Indice glycémique le plus bas du marché
  • Bon apport en fibres prébiotiques
  • Indice glycémique de 1
  • Adapté régime keto
  • Aide à la digestion
  • Rebooste le système immunitaire
  • Goût : Fort pouvoir sucrant, similaire au goût et à la texture du sirop d’érable ou du miel

Pour yaourt, pâtisseries, thé & café. Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/thé. Il est préférable de le consommer froid ou tiède pour en conserver ses vertus pour la santé mais il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteau.

Vegan

Eco-responsable

Sans sucre

Sans conservateur

Riche en prébiotiques

Fabriqué en Auvergne

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On lutte contre le sucregrâce au yacon

Le Yacon, notre ingrédient phare

Le Yacon, appelé aussi “poire de terre”, est une plante originaire d’Amérique du Sud qui permet de produire un sucre sain.

Il est cultivé pour ses tubercules comestibles au goût sucré et aux grandes vertus nutritionnelles.

  • Pâtes à tartiner vraiment délicieuses !! enfin de la bonne gourmandise
    merci toute l’équipe YENCY et vivement les nouveautés

    - Julie

  • J’ai reçu mes 3 produits et j’en suis très satisfaire, très bon. Cela me permet de varier mon alimentation lg bas, merci

    - Emilie

  • Les meilleurs produits qui remplacent le sucre !
    Si vous cherchez des produits sucrés spécial diabétique, ne cherchez plus, ce sont les meilleurs dans le domaine 😍

    - Laurence

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