Sirop de Yacon 220 g
Sirop de Yacon 220 g
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Le sirop de Yacon est LA VRAIE alternative au sucre ! A la base une poire de terre aux propriétés très intéressantes, le sirop de yacon est un sucrant sain et naturel qui a tous les avantages du sucre sans ses inconvénients.
Le Yacon est aujourd'hui l'allié principal 100% naturel pour améliorer sa flore intestinale et perdre du poids. Il est aussi adapté aux diabétiques puisque son indice glycémique est très faible.
Sa texture est plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d'érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il a un goût moins prononcé que le sirop d'érable ou le miel.
Les glucides du sirop de Yacon sont essentiellement composés de Fructo-oligosaccharides qui sont des prébiotiques. Ces prébiotiques sont non digérés par l'intestin car ils servent de nourriture au microbiote intestinal. C'est pour cela que le Yacon n'élève pas la glycémie.
Ce sucrant ne génère pas d'hypoglycémie réactionnelle et permet donc d'éviter les chutes d'énergie qui peuvent éventuellement arriver après la consommation de produits sucrés.
SUCRANT NATUREL (TRÈS) FAIBLE EN SUCRES
100% racine de Yacon
- Faible en sucre
- Indice glycémique le plus bas du marché
- Bon apport en fibres prébiotiques
- Indice glycémique de 1
- Adapté régime céto
- Aide à la digestion
- Rebooste le système immunitaire
- Goût : Fort pouvoir sucrant, similaire au goût et à la texture du sirop d'érable ou du miel
Pour yaourt, pâtisseries, thé & café. Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/thé. Il est préférable de consommer du froid ou de la tiède pour en conserver ses vertus pour la santé mais il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteau.
Vegan
Eco-responsable
Sans sucre
Sans conservateur
Riche en prébiotiques
Fabriqué en Auvergne
Le Yacon, notre ingrédient phare
Le Yacon, appelé aussi “poire de terre”, est une plante originaire d’Amérique du Sud qui permet de produire un sucre sain.
Il est cultivé pour ses tubercules comestibles au goût sucré et aux grandes vertus nutritionnelles.
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