Blog gourmand & sain
Recette : Panna cotta sans sucre au sirop de yacon
La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, mais populaire...
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Nutrition & performance chez les sportifs : Com...
Nutrition et activité physique sont des déterminants de notre état de santé et régissent le fonctionnement...
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Recette : Mousse au chocolat sans sucre au siro...
C’est à partir du 18ème siècle, que le chocolat s’invite peu à peu à la table...
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Recette : madeleines ultra-moelleuses sans sucr...
Originaire du château de Commercy dans les années 1775, la madeleine est devenue un gâteau incontournable ! Dégustée...
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Recette : fondant au chocolat sans sucre au sir...
Être gourmand(e) oui, mais si tu te faisais plaisir tout en prenant soin de ta santé ? Avec...
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3 bénéfices méconnus du sirop de Yacon
On entend souvent parler de l’aspect peu calorique du sirop de Yacon et de ses propriétés nutritionnelles...
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