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Livre de recettes sans sucre

Livre de recettes sans sucre

Un livre de 80 recettes gourmandes pour cuisiner au sirop de yacon et réduire le sucre raffiné au quotidien. Petit-déjeuner, desserts, goûters ou boissons : de quoi varier les plaisirs et adopter le yacon facilement.

2x moins calorique que le sucre 2x moins calorique que le sucre
100% naturel 100% naturel
Goût "sucré" avec note de caramel Goût "sucré" avec note de caramel
30 % de fibres 30 % de fibres

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Gardez-le en cuisine plutôt que dans la bibliothèque. Commencez par les petits-déjeuners : ce sont les plus rapides à intégrer, et ceux qui changent le plus vite les habitudes.

Gardez-le en cuisine plutôt que dans la bibliothèque. Les recettes utilisent ce que vous avez déjà : commencez par les petits-déjeuners, ce sont les plus rapides à intégrer au quotidien.

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Livre de recettes sans sucre

24,99 €
24,99 €

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  • Toutes vos recettes

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Le yacon, c'est quoi ?

Un légume d'Amérique du Sud, naturellement sucré.

Le yacon est un légume racine cultivé depuis des siècles au Pérou. Son sirop a un goût proche du caramel, une texture onctueuse et surtout, il est 2× moins calorique que le sucre, avec plus de 30% de fibres prébiotiques.

Rien de magique, rien de chimique. Juste un ingrédient, pressé à froid, qui remplace le sucre dans votre quotidien. C'est aujourd'hui la seule alternative au sucre classée Nutri-Score A.

  • 2× moins calorique que le sucre

  • 30% de fibres

  • 100% naturel & peu transformé

  • Goût similaire au miel

Le sucrant le plus riche en fibres, tout simplement.

Sirop de Yacon Sirop de Yacon
Sucre Sucre
Miel Miel
Sirop d'agave Sirop d'agave
Sucre de coco Sucre de coco
Calories pour 100 g
197
397
304
310
390
Sucre
24,9%
100%
80%
75%
95%
Fibres
>30%
0%
0%
0%
<1%
Nutri-Score
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