Tu recherches la recette idéale pour bien commencer la journée ? Yacon & co te propose de découvrir la meilleure recette de banana bread sans sucre. Une recette facile, anti-gaspillage et sans sucre, qui accompagnera tes moments gourmands à la maison !
La recette du banana bread sans sucre au sirop de yacon
Les ingrédients du banana bread pour 6 personnes :
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100g de poudre d’amande
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80g de farine de blé T150
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½ sachet de levure chimique
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120g de lait végétal coco
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2 œufs
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50g d’huile de coco désodorisée
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40g de sirop de Yacon
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2 bananes
La préparation du banana bread sans sucre :
- Mélanger la poudre d’amande, la farine et la levure chimique.
- Verser le lait puis casser les œufs et mélanger le tout.
- Ajouter l’huile de coco fondue, le sirop de Yacon puis les 2 bananes écrasées.
- Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et enfourner 40min à 190°C
C’est prêt ! Il ne te reste plus qu’à déguster !
Yacon & co te présente sa nouvelle alternative végétale au sucre, le sirop de Yacon (autrement dit le sucre sans sucre) ! Il te permet d’allier plaisir et santé au quotidien, et de t’accompagner avec 4 fois moins de sucre et 2 fois moins de calories, dans la réalisation de tes plats sucrés et salés.
Si toi aussi tu fais attention à ta santé, voici 5 bonnes raisons de consommer du sirop de Yacon :
- Tu peux le consommer sans avoir d’impact sur ta glycémie (l’indice glycémique est de 1)
- Le Yacon a des effets positifs sur la santé : il est utilisé pour traitement du diabète, de l’obésité, de la constipation et d’autres maladies grâce à son abondance en composants bio-actifs
- Il est riche en fibres, ce qui facilite la digestion
- Le Yacon nourrit ta flore intestinale et fait de la prévention sur certaines maladies grâce à ces effets prébiotiques
- Le yacon va te permettre de booster ton système immunitaire
