Être gourmand(e) oui, mais si tu te faisais plaisir tout en prenant soin de ta santé ? Avec nos recettes healthy, à base de yacon, découvre un max d’idées saines et gourmandes pour cuisiner avec plaisir.
Aujourd’hui, Yacon & co te propose de découvrir la célèbre recette du fondant au chocolat, recette dont tout le monde raffole.
RECETTE DU FONDANT AU CHOCOLAT POUR 6 PERSONNES
Les ingrédients de la recette du fondant au chocolat
- 120g de chocolat
- 150g de sirop de yacon
- 4 oeufs
- 110g de beurre
- 40g de farine t150
- 1 pincée de sel
La préparation du fondant au chocolat sans sucre
- Battre les œufs avec le sirop yacon
- Mélanger la farine et sel
- Rajouter la farine dans le mélange d’œufs et de sirop de yacon
- Ajouter le chocolat
- Faire cuire à 200 degrés dans un four préchauffé pendant 10 min puis laisser refroidir
- Déguster tiède !
Si tu préfères cuisiner cette recette gourmande en vidéo, découvre-là sur notre chaîne Youtube.
Le Yacon, appelée aussi « poire de terre » a de nombreux effets bénéfiques sur la santé, notamment des effets anticancéreux, anti-inflammatoires et antioxydants. Le Yacon aide également dans la gestion du diabète, la gestion du poids et la prévention de l’obésité chez les adultes en surpoids, étant donné qu’il a 0 impact sur la glycémie.
Alors si tu fais partie des personnes diabétiques, ou tout simplement à la recherche de la meilleure alternative au sucre, le Yacon est l’ingrédients parfait pour tes recettes sucrées et salées !
Bonne dégustation.
