Vous avez une petite soif de fraîcheur et de gourmandise ? On a exactement ce qu'il vous faut : un Matcha Latte glacé, sain et ultra-rafraîchissant ! Subtilement sucré avec notre sirop de yacon à la vanille, il est la pause parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser. Hyper simple à préparer, il remplace à merveille les boissons sucrées industrielles et se sirote avec autant de bonheur sous le soleil d'été qu'au coin du feu en hiver.
Ingrédients pour un verre :
- 1 cac de poudre de matcha
- ½ tasse d’eau bouillante
- 1 cac de sirop de yacon vanille
- 1 tasse de lait végétal
- Quelques glaçons
Topping :
Préparation du Matcha Latte glacé :
1. Mélangez le matcha et l’eau : Dans un récipient, versez l’eau bouillante sur la poudre de matcha et mélangez vigoureusement à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux.
2. Ajoutez le sirop de yacon vanille : Incorporez le sirop de yacon vanille dans le mélange et fouettez à nouveau pour bien homogénéiser la préparation.
3. Laissez refroidir : Placez le mélange au réfrigérateur pendant 20 minutes pour qu’il refroidisse complètement.
4. Assemblez le latte : Dans un grand verre, versez le mélange au matcha refroidi. Ajoutez ensuite le lait végétal et les glaçons, puis mélangez délicatement avec une cuillère.
Astuces pour un Matcha Latte encore plus savoureux :
- Utilisez du lait d’amande ou de coco pour une touche encore plus gourmande.
- Ajoutez un filet de sirop de yacon sur le dessus avant de déguster.
- Servez avec une paille en verre ou en bambou pour un effet élégant et écologique.
Prêts à savourer ce délicieux Matcha Latte glacé ? Testez cette recette et partagez vos créations avec nous sur les réseaux sociaux avec la pâte à tartiner Yacon & co !
