Avec Yacon & co, c’est tout pleins d’idées gourmandes et surtout sans sucre, à base de yacon !
Nous te proposons la recette rapide, saine dont tu ne pourras plus te passer. La fameuse pâte à tartiner au sirop de yacon qui accompagnera tes gourmandises à la maison.
La recette pour 325G de pâte à tartiner maison sans sucre :
Les ingrédients de la pâte à tartiner maison au yacon :
- 100g de chocolat noir 70%
- 90g de crème végétale à 10% de MG environ (amande, coco, cajou ou soja)
- 100g de purée de noisettes
- 20g d’huile de noisette
- 20g de sirop de Yacon
La préparation de la pâte à tartiner maison au yacon :
- Verser tous les ingrédients dans une casserole et chauffer à feu doux
- Dès que le chocolat est fondu, mélanger bien pour obtenir une texture homogène
- Laisser refroidir à température ambiante dans un pot en verre
C'est prêt, tu peux déguster ta pâte à tartiner maison avec de bonnes petites recettes (pancakes, crêpes, en tartine, sur des gauffres, en muffins, etc.).
Si tu as également envie de suivre nos recettes en vidéo, n'hésites pas à aller voir notre chaîne Youtube. Nous t'y avons préparé de nombreuses recettes saines.
Du sans sucre à base de yacon ? Eh oui, le yacon a des effets bénéfiques sur la santé, notamment des effets anticancéreux, anti-inflammatoires et antioxydants. Le Yacon aide également dans la gestion du diabète, la gestion du poids et la prévention de l’obésité car il a 0 impact sur la glycémie.
Alors si tu fais partie des personnes diabétiques, ou tout simplement si tu recherches les meilleures alternatives au sucre, le Yacon est l’ingrédient parfait pour tes recettes sucrées et salées !
